A medida que más y más personas optan por una dieta basada en plantas, muchos buscan el mejor distribuidor de productos orgánicos para su suministro orgánico. Los compradores deben comprender que un distribuidor de productos ecológicos en España no se limita a comprar productos baratos a los vendedores de los mercados de agricultores, sino que los obtienen directamente de las granjas. Esto significa que obtienen productos de mejor calidad y una fuente de confianza. A continuación le explicamos qué es un distribuidor de alimentos ecológicos, cómo lo hacen y por qué es tan importante.
¿Qué es un distribuidor de alimentos ecológicos?
Un distribuidor de alimentos ecológicos es una empresa que compra productos ecológicos a los productores y luego los vende a los consumidores como su propia marca. La clave del éxito de un distribuidor de alimentos ecológicos es tener una huella lo más amplia posible dentro del sistema alimentario. A medida que el mercado de alimentos ecológicos crece, también lo hace la demanda de productos ecológicos. Un buen distribuidor de alimentos ecológicos tiene la capacidad de abastecerse de alimentos ecológicos y entregarlos a los consumidores en el momento oportuno.
¿Cómo actúan los distribuidores de alimentos ecológicos?
Muchos consumidores están ahora interesados en saber más sobre toda la cadena de suministro, desde la siembra hasta el plato. Como cada vez más gente opta por una dieta basada en plantas, muchos buscan el mejor distribuidor de productos ecológicos para su abastecimiento. Estos distribuidores compran alimentos ecológicos a los vendedores de los mercados de agricultores, pero también se abastecen directamente de las granjas. Esto significa que obtienen productos de mejor calidad y una fuente de confianza. Los distribuidores de alimentos ecológicos forman parte de la cadena de suministro de productos ecológicos. Compran los productos ecológicos a las granjas y luego los venden a los consumidores como su propia marca. El crecimiento del mercado de alimentos ecológicos ha creado una demanda de productos ecológicos. Para satisfacer esa demanda, los distribuidores de alimentos ecológicos adquieren productos ecológicos y los llevan a los estantes de los supermercados como su propia marca.
¿Qué debe hacer un buen distribuidor de alimentos ecológicos?
La mayoría de los distribuidores de alimentos ecológicos están certificados por la asociación certificadora de donde se abastecen. Cuentan con sólidas redes de cultivadores y proveedores, y compran sus productos ecológicos directamente a las explotaciones. Y lo que es más importante, tienen relaciones sólidas con los agricultores y utilizan ese conocimiento para mejorar constantemente la calidad de sus productos. Los distribuidores de alimentos ecológicos tienen la ventaja de contar con conocimientos internos en materia de seguridad alimentaria, protección del medio ambiente y nutrición. Esta experiencia les permite abastecerse de alimentos procedentes de granjas con productos de alta calidad y entregarlos a los consumidores como su propia marca. Gestión ecológica de la cadena de suministro: la clave de los productos de alta calidad Uno de los factores más importantes de la calidad de cualquier producto es la calidad de sus materias primas. Un sistema de gestión de la cadena de suministro ecológico y fiable es clave para garantizar que las materias primas utilizadas en la producción de alimentos ecológicos sean de alta calidad. Muchos distribuidores de alimentos ecológicos tienen su propio sistema de gestión de la cadena de suministro ecológica para garantizar que se utilizan productos ecológicos en la producción de sus productos ecológicos. Este sistema de gestión de la cadena de suministro verde suele ser parte integrante del modelo de negocio. Algunos distribuidores utilizan organizaciones de terceros para gestionar su cadena de suministro. Las más comunes son Operational Environmental Compliance, Inc. y Kanter Earthscan, pero se puede utilizar cualquier tipo de tercera parte si la empresa opta por ella.
¿Por qué es tan importante comprar productos ecológicos?
Los estudios demuestran que comprar productos ecológicos es una buena manera de reducir el riesgo de algunas enfermedades como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas. La Agenda de Alimentación Limpia recomienda llevar una dieta sana y ecológica para promover la buena salud y prevenir enfermedades. La relación entre una alimentación sana y la reducción del riesgo de enfermedades tiene sentido si se tiene en cuenta la conexión entre la dieta y el medio ambiente.
Conclusión
Los beneficios de los alimentos ecológicos pueden verse en todos los productos, desde cómo se cultivan hasta lo que se utiliza en su producción. Los consumidores pueden elegir entre lechugas ecológicas, pepinos ecológicos y tomates ecológicos, y optar por alimentos cultivados sin el uso de productos químicos, fertilizantes o insecticidas. Los alimentos ecológicos tienen muchas ventajas sobre los convencionales, entre ellas Los datos nutricionales son precisos y fiables Las investigaciones han demostrado que los alimentos ecológicos suelen ser de mayor calidad Los productores suelen ser más dignos de confianza y seguridad Los alimentos ecológicos están menos expuestos a contaminantes. Si está interesado en saber más sobre los diferentes canales ecológicos, consulte nuestra guía de canales de alimentos ecológicos.